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软烧鲫鱼的家常做法

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

鲫鱼是很多人最爱,吃鲫鱼对身体没有任何影响,不过在吃鲫鱼的时候,一定要注意方法,很多人在吃鲫鱼的时候,都是没有什么方式,随意的吃鲫鱼的话,会让它的营养元素流失,这样吃的时候,对身体是没有太多帮助的,这点在吃鲫鱼的时候一定要注意,那软烧鲫鱼的做法如何呢,下面就详细介绍下。

软烧鲫鱼的做法:

材料:河鲫鱼1条,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量

做法

1.河鲫鱼洗净沥干水,在背上抹上少许盐。葱切断,姜切片,蒜切成蒜片,待用!

2.锅擦干,用姜片在锅边上擦一下,然后大火把过烧热后癫痫病偏方治疗效果加入少许油,把锅子旋转一下,让油都浸到锅上了,再加入跟多的油,待油庆阳哪家看癫痫病好7分热张掖哪里治癫痫病最好后放入沥干水分吴忠盐池县治疗癫痫比较权威的医院的鲫鱼,稍微旋转一下锅,以免鱼粘锅,一面金黄后翻面使另一面也炸黄后捞出。

3.倒出多余的油,锅里留下少许的油,带油热后,放入炸过的河鲫鱼,倒入少许生抽,老抽加入适量的水,放入姜片,糖,蒜,干辣椒大火烧开后,转小火烧10分钟左右。

4.待水差不多烧干后,放入葱段,大火收汁即可出锅

在对软烧鲫鱼的做法了解后,在家里制作软烧鲫鱼的时候,对它制作时间一定要掌握好,而且制作软烧鲫鱼前,需要对鲫鱼进行处理,这样制作出来的鲫鱼才会好吃,鲫鱼也可以制作成汤,鲫鱼汤的营养价值是很高的。

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